Zum Restaurant Becherplatz gehört die Brauerei Karel IV., die an die Tradition des Bierbrauens in Karlovy Vary (Karlsbad) anknüpft.
Das Bierbrauen in Karlovy Vary begann im Jahr 1370, als König und römischer Kaiser Karl IV. der Stadt den Titel einer königlichen Stadt samt Braurecht verlieh. Diese Tradition wurde für lange 13 Jahre unterbrochen, nachdem die gleichnamige Brauerei 1999 die Produktion in ihrem Werk in der Sokolovská-Straße in Rybáře eingestellt hatte.
Dank dem neuen Eigentümer Karel Holoubek wurde 2012 in den Kellergewölben von Becherplatz wieder das Karlsbader Bier Karel IV. gebraut.
Die Brauerei Karel IV. ist derzeit aus betrieblichen Gründen außer Betrieb.
