PIVOVAR
KAREL IV.
Pivovar Karel IV.
Viděl jsem vás žíznit a tak jsem se vrátil
Součástí restaurace Becherplatz je malý Pivovar Karel IV., který navazuje na tradici vaření piva v Karlových Varech. Vaření piva v Karlových Varech započalo roku 1370, kdy král a římský císař Karel IV. udělil městu titul královského města s privilegiem vaření piva. Tato tradice byla na dlouhých 13 let přerušena poté, co stejnojmenný pivovar ukončil v roce 1999 výrobu v závodu na Sokolovské ulici v Rybářích.
Ve sklepeních Becherplatzu bylo díky novému majiteli Karlovi Holoubkovi v roce 2012 opět uvařeno karlovarské pivo Karel IV. a vy si můžete vychutnat tento tradiční mok přímo v restauraci, kde Vám nabídnou vše, co je s karlovarským pivem Karel IV. spojené.
Sládek Mário Wnek
PIVOVAR KAREL IV. NABÍZÍ:
NEFILTROVANÁ A NEPASTERIZOVANÁ PIVA:
Karel IV. Světlý 11° - světlý ležák
Pivo plzeňského typu, vařeného z moravských sladů, které je chmelené českým chmelem.
Karel IV. Polotmavý 12° - polotmavé plné pivo
Svrchně kvašené jantarové pivo s jemnou hořkostí. Je uvařeno ze čtyř druhů sladů, které se v pivu vyznačují lehkou oříškovou chutí.
Karel IV. Tmavý 13° - tmavé silné pivo
Silnější tmavé pivo vařené ze čtyř druhů převážně barevných sladů, které pivu dodávají kávovou chuť.
Karel IV. Pšeničné 12° - pšeničné plné pivo
Svrchně kvašené pivo s lehce nakyslou a osvěžující chutí.
Karel IV. Speciál
Dle denní nabídky vaříme silnější a hutnější piva.
